Ce gin artisanal trouve son origine au domaine viticole de l'Entre-Deux-Monts. Les lignes de contour de la Montagne Rouge et de la Montagne Noire, indiquent les flancs en pente d'où une sélection prudente de plusieurs plantes indigènes a été faite. Ces plantes provenant des alentours des vignobles et l'ajout d'un distillat de vin, vieilli pendant 6 ans en fûts de chêne, ont permis de produire ce gin unique issu d'un terroir unique.
Plantes du vignoble: bleuet des champs, camomille, achillée millefeuille, oseille sanguine, coquelicot et baie genièvre.
Le Rouge Noir Gin est abriqué et distillé pour Entre-Deux-Monts par Filliers Distillery. La bouteille est fermée par un bouchon Vinolock en verre de première qualité, qui garantit une préservation optimale des saveurs et des arômes. La capacité de la bouteille est de 70cl.
Nez : Un bouquet intriguant, frais et légèrement floral au nez, avec une fine vinosité dérivée du distillat de vin.
Bouche : une attaque gourmande avec le goût pur du genièvre et de légères notes des botaniques de vigne, suivie d'un arrière-goût agréable et persistant.
Le distillat de vin qui a été assemblé avec le gin est une eau de vie qui a mûri pendant six ans dans des fûts de chêne français.
À servir comme un Gin & Tonic culinaire, comme base pour des cocktails raffinés (classiques) ou à déguster purement après le repas.
G&T Perfect Serve :
Regardez la vidéo de Perfect Serve ici!
87/100 - Concours International De Lyon 2023
Rouge Noir Gin is 100% West-Vlaams
Rouge Noir Gin
Update your browser to view this website correctly. Update my browser now