Er staan nog tal van andere mousserende, witte, rode en versterkte wijnen voor je klaar.
Entre-Deux-Monts info@entre-deux-monts.be +32(0)57 40 19 69
Méthode Traditionnelle, Brut
De Wiscoutre wordt gemaakt van Chardonnay en Auxerrois, en bevat 12,5% alchohol. Deze fles is beschikbaar in 37,5 cl, 75 cl en 150 cl.
Dit is de eerste mousserende wijn die het domein produceert sinds 2009. Bijna jaarlijks valt deze wijn in de prijzen. 'Wiscoutre' verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter, waar de wijn gemaakt wordt. Deze frisse en aromatische mousserende wijn leent zich perfect als aperitief.
De Wiscoutre Blanc de Blancs is direct op dronk en is best te nuttigen binnen het jaar.
Bij het uitschenken mooie explosie in het glas met fijne belletjes die blijven komen. Het kroontje is blijvend aanwezig.
Bodem: zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen, silexkeien en -grind. Hieronder goed drainerende lagen van Lediaans en Paniseliaans zand.
Klimaat: koel gematigd met invloed van de Noordzee
Duurzame wijnbouw: ontbladeren, groene oogst, 10 km streekeigen hagen en inzaaien van bloemenmengsels om natuurlijke predatoren aan te trekken, inzaaien van gras tegen erosie, gebruik van compost
Minimalisering van ecologische voetafdruk (Certificatie Carbon Footprint door Ecolife Leuven)
Perfect als aperitief. Serveren aan 8°C.
Er staan nog tal van andere mousserende, witte, rode en versterkte wijnen voor je klaar.
Update your browser to view this website correctly. Update my browser now
